Malzemeler
4 kaşık yoğurt
4 kaşık un
1 tatlı kaşığı karbonat
3-4 damla limon

Şerbet Malzeme
2 bardak su
2 bardak şeker

Yoğurt ve un bir kapta karıştırılır. Üzerine karbonat ilave edilir ve hemen limon sıkılır. Karışım kızgın yağa kaşık yardımı ile parça parça dökülür. Parçalar kızarınca bir tabağa alınır. Ayrı bir tencerede su ve şeker kaynatılarak şerbet elde edilir. Soğuyan şerbete el ile tek tek kızaran tatlılar batırılır ve servis yapılacağı tabağa koyulur.
Tarif: Aysel Çakıcı