Malzemeler
1 kg un
1,5 litre su
1 tatlı kaşığı tuz

Malzemeler tortu kalmayacak şekilde karıştırılır. Kuyruk yağı ile saç yağlanır. Hamur saç tavanın üzerine incecik dökülür. Altlı üstlü pişirilir.
Tarif: Halime Ardıç