Badıma Yemeği

Malzemeler
1 kase kurutulmuş badıma otu
1 soğan
1 servis kaşığı kıyma
1 avuç bulgur
2 kaşık salça
1 kaşık tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz

Tencerede yağ ve soğan kavrulur. Salça ve kıyma ilave edilip biraz daha kavrulur. Daha önce hafif haşlanan kuru badımalar tencereye ilave edilip, üzerine bir avuç bulgur ve tuz ilave edilir. Üstünü örtecek kadar sıcak su katılır. Bulgurlar yumuşayana kadar yemek pişirilir. Sarımsaklı yoğurt ile servis yapılır.
Tarif: Minire Kudret

Reklamlar

Yorumlar kapatıldı.

%d blogcu bunu beğendi: